приколы про еду

приколы про еду

Подписчиков: 205     Сообщений: 3260     Рейтинг постов: 14,604.6

еда рецепт рецепты видеорецепт кулинария огурцы песочница ...кулинарный реактор фэндомы 

Малосольные огурчики за 5 минут. Рецепт тестя.

Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам расскажу как быстро сделать классную закуску, а если по факту рецепт малосольных огурчиков, по рецепту тестя. Делается быстро и выходит реально круто и вкусно, тем более, что я реально подробно и пошагово Вам описываю приготовление.

Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам расскажу как быстро сделать классную закуску, а если по факту рецепт малосольных огурчиков, по рецепту тестя.
Делается быстро и выходит реально круто и вкусно, тем более, что я реально подробно и пошагово Вам описываю приготовление.

Ингредиенты:
• 1 кг.  - Огурцы 
• 1 ст.л. - Соли
• 1 ст.л. - Сахара
• 1 ст.л. - Уксуса 9%
• 100 гр. - Укроп
• 1 головка - Чеснок
Можно добавить перец, петрушку и сельдерей - ну тут Ваши личные вкусовые предпочтения.

Приготовление:
1. Все хорошо помыть
2. В кастрюлю нарезать колечками по 0.7 - 1 см огурцы. 
3. Нашинковать небрежно (крупно, ну или как Вам охото) укроп. Добавить к огурцам.
4. Расплющить чеснок, очистить и порезать в кастрюлю к другим ингредиентам.
5. Всыпать соль, сахар, уксус.
6. Все перемешать в кастрюле и оставить на 1 часок.

Приятного аппетита друзья.

Развернуть

видео еда рецепт мясо сыроедение Карпаччио личное ...кулинарный реактор фэндомы 

ОСТРОЕ КАРПАЧЧО ИЗ КУРИЦЫ. Перец жжет.


Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам расскажу о еще 1 вкуснейшем рецепте Карпаччо. Оно выходит на много вкуснее, чем классический кулинарный рецепт.

Все пошагово объяснено! Готовьте и тащитесь от этой вкуснятины... лучше под хорошее пивко!

Рекомендации по приготовлению и польза мяса

Как приготовить Карпаччо? При желании порадовать себя и близких подобными изысками стоит учитывать некоторые рекомендации: 

1. Без термической обработки можно употреблять только свежую телятину или говядину. 

2. Карпаччо в домашних условиях нужно готовить только из качественного мяса здорового животного, которого не кормили антибиотиками. 

3. Перед приготовлением необходимо заморозить мясо и оставить на 5 дней, чтобы исключить заражение простейшими. 

4. На гарнир можно подать легкий овощной салат. 

5. Карпаччо отлично сочетается с сыром пармезан, дополнительную пикантность блюду придаст руккола. 

"Поскольку сегодня сложно найти качественное мясо, в котором можно быть уверенным на 100%, рекомендуется применять соленое или жареное мясо. 

Сырое мясо можно использовать лишь в том случае, если его качество и происхождение доподлинно известны." 

Ингредиенты:

Филе курицы — 4 грудки

Чеснок сухой— 4 ч.л. (20 гр.)

Соль — 8 ч. л.

Кориандр — 4 ч.л.

Смесь молотого перца — 2 ч. л.

Паприка — 5 ч. л. (25 гр.)

Кайенский перец молотый - 2 ч.л. (поострее??? - положите 4 ч.л.)

Смесь "Итальянских трав" - 2 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Польза и вред мяса — довольно противоречивый вопрос. 

Любители сырого продукта называют следующие его преимущества перед термически обработанным: 

1. Оно обладает более тонким вкусом. 

2. Мясо без термической обработки сохраняет ферменты, способствующие пищеварению. 

3. Сырое мясо не перегружает печень, поскольку практически полностью усваивается организмом. 

4. В сыром мясе нет канцерогенов, способных вызвать рак. 

Вред сырого мяса: 

1. Большой риск заражения простейшими, особенно опасным бычьим цепнем. 

2. Высокий риск заболевания кишечными инфекциями. 

Польза и вред сырого и термически обработанного мяса в какой-то степени уравновешивают друг друга. 

В любом случае каждый решает сам для себя, взвесив все «за» и «против», принимает решение о том, 

в каком виде лучше употреблять мясо и стоит ли рисковать ради заморских изысков. 

Рецепты и способы приготовления 

Рецепт довольно прост. По сравнению с телятиной, курица считается более безопасным продуктом, по этому именно ее рекомендуется использовать при приготовлении дома. 

!!! Сырое куриное мясо невкусное, поэтому его рекомендуется просушить, тогда получается ароматное и приятное на вкус блюдо. 

При соблюдении всех рекомендаций относительно выбора мяса и приготовления Карпаччо, это блюдо обязательно порадует любителей мясного. 

1. Сначала нужно приготовить смесь для маринада, соединив сухой чеснок, соль, кориандр, смесь черного перца, паприку, кайенский перец, травы и сахар.  

2. Разморозить 4 шт. куриного филе, обсушить бумажными полотенцами, обвалять в смеси специй. 

3. Положить все в кастрюлю и оставить под прессом на 4 часа, но не более. 

4. Каждый кусочек нанизать на нитку (проволоку) и повесить сушиться на 3 дня в холодильнике. Поставить принудительное вентилирование (например USB вентилятор) и мыску с 2кг соли 

для отвода лишней влаги. 

Подавать с пивком и сыром.

Приятного аппетита!


видео,video,приколы про еду,рецепт,мясо,сыроедение,Карпаччио,личное,кулинарный реактор,фэндомы
Развернуть

шашлык еда кулинария рецепт мясо костер Пикник масло перец лук ...кулинарный реактор фэндомы ошеек корейка маринад ребрышки угли вырезка горчица барбекю свинина вкуснятина шашлыки мангал 

Рецепт - классический маринад для шашлыка, для жарки мяса


При совке была привычка заливать мясо уксусом, в лучшем случае лимоном или вином. Это было вынужденной мерой, вызванной дефицитом - сложно было "достать" нужные части туши в свежем состоянии. Кулинары старались размягчить жесткое, часто не первой свежести мясо. Сейчас дефицита нет, следовательно нет и смысла портить мясо кислотой.


Классический маринад для шашлыка (свинина: ошеек, корейка, вырезка, ребрышки).




Лук (на терке или в блендере), горчица, перец/специи, растительное масло. Перемешать минут 5. НЕ солить, НЕ поливать кислотой. Мариновать минимум 40 минут.



Рецепт не мой, картинка-коллаж моя.



Если что не понятно, спрашивайте в комментах, все поясню детально. :)
КЛАССИЧЕСКИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА (свинина: ошеек, корейка, вырезка, ребрышки) ЛУК (на терке или в блендере), ГОРЧИЦА, ПЕРЕЦ/специи, растительное МАСЛО. Хорошо перемешать минут 5. НЕ СОЛИТЬ, НЕ ПОЛИВАТЬ КИСЛОТОЙ. Мариновать минимум 40 минут.,шашлык,шашлыки,маринад,приколы про
Развернуть

epic meal time еда Очень жесткое порево песочница видео ...кулинарный реактор фэндомы 

Развернуть

epic meal time Очень жесткое порево еда бургер удалённое ...кулинарный реактор фэндомы 

Развернуть

еда майонез очень длиннопост ...кулинарный реактор фэндомы 

Эта еда приготовлена по настоящим мужицким техникам, без всяких "сюси-пуси, добавьте немножко рукколы и веточку тимьяна".

Итак, начнем.


Как сделать майонез в бетономешалке.


кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

Для производства майонеза был использован бетоносмеситель «Калибр БСЭ-46».

1. Для производства майо­неза нам потребовались бетономешалка, 10 литров рафинированного масла, 10 яиц, соль, лимон и специи.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

2. В большой миске мы взбили венчиком 10 яичных желтков, чайную ложку соли и две столовые ложки горчицы.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

3. В получившуюся смесь осторожно вливали по каплям масло, постоянно взбивая, чтобы добиться эмульгирования масла.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

4. Произведенное таким образом небольшое количество майонеза перелили в бетономешалку.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

5. Потихоньку подливали в бетономешалку масло и, чтобы майо­нез не был слишком плотным, добавляли немного воды.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

6. Когда майонез был готов, добавили соль и перец по вкусу, выжали сок пары лимонов и влили немного уксуса для вкуса.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

7. Всю смесь вкусовых компонентов тщательно перемешали.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

8. Свежий майонез сохраняет свои кондиции в холодильнике примерно неделю. ­Максимум.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


Ваш божественный брутальный майонез теперь надо закусить чем-то достойным, хотя можно обмазываться из просто так. Но для дополнительного насыщения мы готовим...


Мясо баранины в земле.

По методу калмыцких пастухов


Берем баранину, курдюк, рубец, лук, мускатный орех, перец, соль, лопату и уголь.

 Мускатный орех,кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


2. На старом кострище выкопали небольшую яму, высыпали уголь и подожгли его, чтобы он прокалил дно и стенки ямы.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


3. Рубец вывернули наизнанку и набили его нарезанным мясом и курдюком, приправленными луком, перцем и мускатным орехом.


кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

4. Через пару часов мы вынули половину углей, положили рубец в яму, засыпали его горячими углями, а потом землей.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

5. Над засыпанной ямой мы развели костер и терпеливо ждали, когда баранина приготовится. Примерно пять часов.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

6. Наконец, основательно проголодавшись, мы потушили костер, разрыли яму и достали почерневший рубец с кюром внутри.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

7. Мы положили рубец среди трав и цветов, разрезали его ножом, вынули мясо из жаркого нутра — и съели. С  майонезом.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


У всех бывают ситуации, когда сидишь в офисе, перекладываешь бумажки, и тут дико хочется САЛАТА. Но ножа под рукой нет, потому что это холодное оружие. Сейчас вы узнаете как нашинковать капусту шредером.


Мы использовали шредер Kobra модели +1 SS6. Он нашинковал нам капусту на полоски шириной 5,8 миллиметров.

1. Для производства квашеной капусты нам понадобились: капуста, морковь, соль и офисный уничтожитель бумаг.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост

2. При помощи кисти мы аккуратно промазали маслом пластиковые части шредера — чтобы капустный лист не прилипал к стенкам.

К? BRA,кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


3. Затем стали пропускать сквозь шредер листья капусты по одному. Периодически мы заново смазывали стенки маслом.

KTBRA A©@®@ Д k'«braB,кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост



4. Несколько морковок вымыли, очистили и натерли на крупной терке. Еще можно добавить свежую клюкву, если она у вас есть.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


5. К нашинкованной капусте добавили тертую морковь, посолили, перемешали, чтобы ­капуста дала сок, и оставили на 3 дня.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост


6. Как известно, форма нарезки влияет на вкус, а при помощи шредера мы получили идеально ровные капустные полоски. В общем, капуста удалась.

кулинарный реактор,фэндомы,приколы про еду,майонез,очень длиннопост



Спижжено с eda.ru
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме приколы про еду (+3260 картинок, рейтинг 14,604.6 - приколы про еду)