Сделал хорошую такую плюху жаренного супа-гуляша и решил поделится рецептом:
Потребуется: полпачки пельменей, четыре(или может быть три) чайника воды, миска муки, треть бутылки подсолнухного масла, два недозрелых перца, кеччуп, половина половины кочана капустки, три столовых ложки хмеля-сунеля, максимально много чесночного порошка(у меня был только один пакет), максимально много куркумы(у меня был всего один пакет), черный и красный перец чем больше тем лучше, две столовых ложки соли.
Приготовление:
Налейте в шковороду масло подсолнухное и залейте чайником кипятка. Киньте в жижу пельмени и варите 40-50 минут, пока не начнут разваливаться, попутно подливая кипятка если жижа начинает густеть. После того как пельмени начали расползаться, досыпайте приправы в любом порядке. Подождите минут десять и начните насыпать муку, попутно помешивая. Подождите минут пять. Нарежьте перцы на куски и выкиньте в кипящую жижу. Проделайте то же самое с капусткой. Подождите минут десять и добавьте кеччупа. Вроде готово. Выпарите жижу до состояния вязкости и выключите конфорки, плиту или костер или что там у вас. ГОТОВО!!!
Штука очень вкусная, честное слово, жру аж с нахрюком. Попробуйте.
Потребуется: полпачки пельменей, четыре(или может быть три) чайника воды, миска муки, треть бутылки подсолнухного масла, два недозрелых перца, кеччуп, половина половины кочана капустки, три столовых ложки хмеля-сунеля, максимально много чесночного порошка(у меня был только один пакет), максимально много куркумы(у меня был всего один пакет), черный и красный перец чем больше тем лучше, две столовых ложки соли.
Приготовление:
Налейте в шковороду масло подсолнухное и залейте чайником кипятка. Киньте в жижу пельмени и варите 40-50 минут, пока не начнут разваливаться, попутно подливая кипятка если жижа начинает густеть. После того как пельмени начали расползаться, досыпайте приправы в любом порядке. Подождите минут десять и начните насыпать муку, попутно помешивая. Подождите минут пять. Нарежьте перцы на куски и выкиньте в кипящую жижу. Проделайте то же самое с капусткой. Подождите минут десять и добавьте кеччупа. Вроде готово. Выпарите жижу до состояния вязкости и выключите конфорки, плиту или костер или что там у вас. ГОТОВО!!!
Штука очень вкусная, честное слово, жру аж с нахрюком. Попробуйте.
Подробнее
кулинарный реактор,фэндомы,Жареный суп,Пельмени,Приколы про еду,рецепт,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам
Еще на тему
и не надо никакого супа.
1. отвариваешь почти до готовности (условно если надо варить 10мин. варишь 8мин.)
2. наливаешь на сковороду масло, перекидываешь пельмени из кастрюли в сковороду.
3. жаришь пельмени по 1.5-2 минуты с каждой стороны на сильном огне с закрытой крышкой (чтоб всю кухню не засрать) до образования нужной корочки. я обычно в целом раза два переворачиваю туда сюда, т.к. за первый заход нужной корочки не появляется.
4. кетчуп/мазик/соевый соус в отдельную миску по выбору.
5. enjoy.
Только перед тем как лезть в кастрюлю пельмеши переворачивать не забывай с огня убирать, чтоб масло кипеть перестало если тебе дороги твои глаза и руки.
Можно так же перемолоть их и сделать подобие котлет, правда их будет маловато. Но не делать какой то "жареный суп гуляш" который похож больше на кашу из непонятно чего. Зачем уродовать готовую пищу уже вообще переделывать пытаться ее во что либо другое. Лучше бы фарша купили и поджарили его с морковью и луком, приправами, сварили рис, насыпали его в готовый фарш, свежий зеленый лук, и получили весенний плов.
А мог бы просто фарш купить
КГ пельменей 320р, КГ фарша свино говяжьего 270р.
говяжий 150грн
пельмени от 80 грн
это не ты тот чувак, который хомяка в чайнике сварил?