вторые блюда :: сосиски :: кулинарный реактор :: рецепты :: неполезная еда :: зерги атакуют

Сосиски  в тесте.

Самое простое блюдо, на мой взгляд, под пиво.

Вам понадобится:

- Сосиски 4 - на пласт теста (средние (не малышок и не школьные), хотя сами повара, готовьте как хотите).

- Бекон сырокопченый, порционный, нарезанный (like this).

- Лавровый лист 1-2 шт.

- Тесто слоено-дрожжевое покупное в виде квадратов (хотите месить сами - месите и рассчитывайте пропорции сами!).

- Кунжут.

- Яйцо.

- Молоко.

- Соль.

- Пиво.

Итак, приступим.

Квадрат теста разделить на 4 части вдоль (или поперек). Взять полоску теста и растянуть в два раза по длине. 

Обмотать сосиску по часовой стрелке (или против) полоской бекона, тестом обмотать в обратную сторону и залепить края.

Положить готовый продукт на противень, смазанный растительным или оливковым маслом, таким образом, чтобы при приготовлении сосиски не слиплись.

Развести смесь для смазывания сосисок: 

Аккуратно перемешать яйцо (я думаю одного вам хватит, если речь не идет о приготовлении 200 сосисок), половину стакана молока и 1 чайную ложку соли.

С помощью пекарской кисти нанести смесь на сосиски и посыпать кунжутом.

Выпекать в духовке согласно рецепту по приготовлению теста.

Подавать с пивом!