Шкмерули / кулинарный реактор :: шкмерули :: кулинария :: пошаговые рецепты :: курица :: Приколы про еду :: фэндомы

еда курица пошаговые рецепты кулинария шкмерули ...кулинарный реактор фэндомы 

Шкмерули

Надоело есть куру-гриль? Вот тебе грузинская альтернатива окорочкам и прочим баффало крыльям.

Минимум ингредиентов, минимум телодвижений, очень вкусно.

Бери:

Курицу – 1 шт

Молока – 120 мл.

Воды питьевой – 100 мл.

Чеснока – 1 большую головку, весом этак 50 гр.

Соли

Масла растительного

Приколы про еду,курица,пошаговые рецепты,кулинарный реактор,фэндомы,кулинария,шкмерули

Курицу солим, обмазываем маслом и печем-жарим, лучше в духовке, но можно на плите.

Пока курица жарится, раздавим чеснок и отмерим молоко и воду

Приколы про еду,курица,пошаговые рецепты,кулинарный реактор,фэндомы,кулинария,шкмерули


Готовую курицу разбираем на запчасти.

Жир, образовавшийся при жарке, сливаем в пиалу.

Приколы про еду,курица,пошаговые рецепты,кулинарный реактор,фэндомы,кулинария,шкмерули


Готовим соус. Соединяем воду и молоко, доводим до кипения, крапаль солим, вливаем в него немного жира, кладем чеснок, перемешиваем, кладем в него курицу,  опять даем закипеть и выключаем.

Приколы про еду,курица,пошаговые рецепты,кулинарный реактор,фэндомы,кулинария,шкмерули


Подаем сразу же, пока очень горячо. Курица моментально пропитывается соусом и становится очень сочной. Чеснока много не бывает, под действием молока его вкус и острота смягчаются.

Соус невозбранно вкусно вымакивать хлебом.

Приятного аппетита!



Подробнее




Приколы про еду,курица,пошаговые рецепты,кулинарный реактор,фэндомы,кулинария,шкмерули
Еще на тему
Развернуть
Здорово! Вот, чет меня только количество чеснока смущает))) В отличие от лука, его как раз-таки бывает много - он дает противную горечь. Молоко, наверное, должно смягчить - надо попробовать
Vaeld Vaeld 27.08.201514:02 ответить ссылка -0.6
Я делал много раз, отвечаю - нет горечи. Аромат чесночный -да, но молоко+вода купирует это. Я тоже сперва опасался.
а крапаль это что?
narsus narsus 27.08.201521:42 ответить ссылка 0.0
чуть чуть, немного
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
Куриный рулет с начинкой из шпината и сыра- ' ш If