Главная
>
Смешные картинки
>
вкуснятина
вкуснятина
Подписчиков: 17 Сообщений: 710 Рейтинг постов: 4,263.9
кулинария цыпленок цыпленок табака вкуснятина еда аппетит курочка готовил сам food porn кулинарный реактор фэндомы
2х килограммовый цыпленок табака(тапака)
шашлыки еда кулинария рецепт мясо Костер масло перец лук вкуснятина кулинарный реактор фэндомы ошеек корейка маринад ребрышки вырезка угли горчица барбекю свинина пикник мангал
Рецепт - классический маринад для шашлыка, для жарки мяса
При совке была привычка заливать мясо уксусом, в лучшем случае лимоном или вином. Это было вынужденной мерой, вызванной дефицитом - сложно было "достать" нужные части туши в свежем состоянии. Кулинары старались размягчить жесткое, часто не первой свежести мясо. Сейчас дефицита нет, следовательно нет и смысла портить мясо кислотой.
Классический маринад для шашлыка (свинина: ошеек, корейка, вырезка, ребрышки).
Лук (на терке или в блендере), горчица, перец/специи, растительное масло. Перемешать минут 5. НЕ солить, НЕ поливать кислотой. Мариновать минимум 40 минут.
Рецепт не мой, картинка-коллаж моя.
Если что не понятно, спрашивайте в комментах, все поясню детально. :)
Вкусняшка кулинарный реактор фэндомы
12 продуктов, которые мы все это время ели не так
Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.
