JoyReactor - смешные картинки и другие приколы: комиксы, гиф анимация, видео, лучший интеллектуальный юмор.

HNY

Дорогие друзья, я хотел бы искренне поздравить Вас с наступающими праздниками. Никогда не меняйтесь, оставайтесь всегда такими же! Это пожелание - от всей души, не как эти дурацкие и безликие поздравления, которые народ копирует и пересылает друг другу не читая. Вы - самая лучшая команда по баскетболу, с которой мне когда-либо довелось что-то видеть! С новым 2013 годом!

Joyreactor 01/01/20 л зч ЛъА- ^J^HL *_ÿ шДг' ^ ч,Новый год на реакторе,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,кулинарный реактор,фэндомы

На этот нг запилил домашней курячей пастромы. Если кому интересно, вот рецепт:

Из рассчета маринада на две курячьих грудки:

3 ст.ложки соевого совуса

0.5 чайной ложки мускатного ореха

1 чайная ложка паприки

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка карри

Люто-бешено перемешиваем вот это вот всё и обмазываем те самые грудки, после чего убираем мариноваться в холодильник. Я терпел часов 8, но вообще можно и раньше начинать непосредственно готовить. Греем духовку до 190-200 градусов. Тем временем достаём маринованую куру из холодильника, складываем грудки противоположными сторонами друг с другом, обвязываем ниткой и засовываем в духовку, предварительно обмазав остатками маринада. Ждём 25-30 минут, потом выключаем духовку и не открывая её ждем еще два часа. После чего можно доставать и употреблять. Но можно и охладить для начала. Годная закусь готова. Еще раз с НГ, товарищи.

Развернуть

Комментарии 401.01.202000:36ссылка

d00m

Мясо по-скандинавски

Всем привет,

наткнулся я тут в интернетах на рецепт, который называется "Съемансбифф по-скандинавски", то бишь говядина в горшках.

Мясо я люблю, да и говядины у меня хватает. В общем, решил поставить эксперимент на себе.

Встречайте, говядина по-скандинавски.

Ингридиенты:

-говядина

-картофель

-шпик

-лук

-горчица

-маргарин

-сольперец

-зелень

-чеснок

Сначала я нарезал мясо поперек волокон, не зная пощады отбил его голыми руками и натёр солью и перцем.

После соления-перчения, обмазал мясо горчицей. Собственно, в этом вся "скандинавность" и заключается. Наличие горчицы- основное отличие от просто мяса в горшках.

Пока мясо маринуется, нарезал картошку кубиками, лук полукольцами, почистил несколько зубьев чеснока(в оригинальном рецепте его не было, но я решил, что лишним не будет)

Тут начинаются отличия от оригинального рецепта: мясо надо было обжаривать в маргарине, но я жарил в сливочном масле. Параллельно на второй сковороде обжаривал тонко нарезанное сало(шпика не было, зато в холодильнике обнаружилось сало).

На дно горшков выложил обжаренное сало, насыпал сверху картошку и лук с чесноком, на самый верх выложил мясо и залил всё кипятком. Поставил в духовку на час при температуре 180 градусов.

Через час потыкал в картошку\мясо вилкой, готово. Посыпал свежей зеленью и немедленно употребил. Оставшиеся два горшка остались томиться в выключенной духовке, отчего мясо стало еще мягче и нежнее.

Поскольку я обильно залил кипятком содержимое горшков, то в результате у меня получился вкуснейший бульон на первое и картошка с мясом на второе. Рекомендую, получилось годно.