Сегодня на кулинарной волне (на которую меня подсадил Ересиарх) готовил вкуснейшую семгу на гриле, с молодой картошкой и соусом из домашнего майонеза . Все предельно просто: семгу замариновал в оливковом масле, соль перец + приправа для рыбы и розмарин сухой, на мангале, мин. по 5 каждую сторону. В кастрюлю с отваренной картошкой немного укропа, чеснока и сливочного масла. Соус на основе вчерашнего домашнего майонеза http://joyreactor.cc/post/1370902 разбавил его немного сливками 15% и добавил немного порубленного укропа. Еще были кабачки и баклажаны гриль (но в кадр они не попали) предварительно замаринованные соль, перец, оливковое масло. Сильно не пинайте за обыденность и простату моего ужина, просто хотелось поделится ( может, кого-то, вдохновит)
