Свинина терияки на гриле
Очень вкусное блюдо из свинины, которое подходит не только к японской еде. Вам понравится!
Для приготовления нужно взять:
– Свинину (можно на костях, можно просто мясо, но сала поменьше)
– Соус терияки (он совсем недорогой)
– Посуду для маринования
– Гриль (можно газовый, как у меня)
– Мёд
– Кунжут
Приготовление:
1) Порежьте мясо на удобные куски для вашего гриля, но не огромные, учтите, что мясо ссыхается от тепловой обработки.
2) Сложите куски в посуду, залейте соусом. Я в соус добавляю немного черного молотого перца. Никакой соли добавлять не надо! Потом нужно перемешать хорошо и положить в холодильник. Мариновать там его можно от 90 минут до пары дней.
3) Разогрев гриль, кидайте на него мясо. Когда потемнеет с одной стороны, переворачивайте на другую, в этот момент намажьте мёдом и посыпьте кунжутом.
4) Когда кунжут слегка потемнеет, и само мясо будет выглядеть готовым – снимайте и ешьте.
Приятного аппетита!
