чизкейк

Подписчиков: 0     Сообщений: 2     Рейтинг постов: -1.8

чизкейк вкуснота-простота десерты ...#кулинарный реактор фэндомы 

Привет кулинарная секта реактора.

Сегодня я поделюсь рецептом лгбт нетрадиционного чизкейка с бананово-шоколадной прослойкой. Не знаю почему для него выбрали именно такое название, но приготовив чизкейк ты действительно будешь поражен его нетрадиционной нежностью и изяществом вкуса (при очень простом рецепте).


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


Нам понядобятся:


для творожной части:

- 2 яйца

- 0,5 кг творога

- 4-6 ст. ложек сахара

- 3 ст. ложки манки

- лимонная цедра


для банановой части:

- 4 банана

- 2 яйца

- 3 ст. ложки сахара

- 3 ст. ложки манки

- 4 ст. ложки какао

(ванилин, и пр. специи по желанию)


блендер, форма для жидкого теста, духовка


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


Поехали:


1. Готовим банановую часть (нижний слой) - сначала я слегка перетер бананы, и далее добавил все компоненты. 

Чтобы повыпендриваться для эксперимента решил добавить мускатного ореха, молотого имбиря и столовую ложку кэроба вместо части какао помимо всего необходимого.


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


2. Готовим творожную часть (верхний слой):

Тут особо мудрить не нужно, все перемешиваем и блендерим. Единственное НО - в зависимости от сухости творога может придется разжижить полученную массу, поскольку этот слой нужно наливать, а не накладывать. Соответственно она должна быть вялотекущей.


Как видно - у меня получилась очень густая масса:


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


Поэтому я добавил еще одно яйцо и что было под рукой из кисломолочки - кисломолочный экстракт пенсионеров  Геролакт (кефир, закваска, йогурт - подойдут)


Уже лучше:

кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты



3. Смазываем форму сливошным сливочным маслом

кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


4. Наливаем банановый слой. 


Сразу ремарочка - возможно кому-то пригодится. Вот такие силиконовые лопатки с закругленным краем сделаны не для того, чтобы капец как неудобно было переворачивать блины (котлеты, деруны), а чтобы удобно и почти без потери продукта переносить вязкую массу из емкости, не задалбываясь это делать ложкой.


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты



5. Наливаем творожный слой


С предельной аккуратностью по лопатке равномерно разливаем творожную массу в банановый слой. Если сильно плюхнуть - творог вытеснит банан и может достать до дна, чего не стоит делать.

кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


Можно потом чуть пошпаклевать и замазать верх:


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


6. Отправляем в духовку от 30 до 50 минут.


Мне понадобилось около 30-35 минут. В отзывах о рецепте, люди держали в духовке до 50. У кого как.


7. Вынимаем из духовки, когад верхний слой будет приблизительно таким (можно еще подержать):


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


ВНИМАНИЕ: После духовки чизкейк должен быть как холодец, силикатный клей, полузастывшее желе.

Относим это чудо на балкон (если у вас зима) остывать.

 

8. После этого нужно поставить в холодильник, хотя бы на пару часов.


ИТОГО: Увы, этап с холодильником я намереннно пропустил, поэтому серединка еще не очень застыла, но зато я уже половину съел. :)


кулинарный реактор,фэндомы,чизкейк,вкуснота-простота,десерты


Бон аппетит, мадам и мсье!


Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме чизкейк (+2 картинки, рейтинг -1.8 - чизкейк)