Гарри Поттер

Гарри Поттер

Подписчиков: 473     Сообщений: 1922     Рейтинг постов: 17,951.6

Гарри Поттер ...кулинарный реактор фэндомы 

Вот немного коктейлей.

THwbiskey Cup wmm 1 oz Cin / White Rum 1/2 oz Sour Puss Tangerine 1 tsp Cround Cinger Заек Daniels Jameson Weiser’s 1/2 oz Vodka 1/2 oz Mr Black Coffee Liqueur 1/2 oz Peppermint Schnapps 1/2 oz Patron Tequila 1/2 oz Red Stag Bourbon 1/2 oz Curaçao Liqueur Sambuca Bols Red Orange Liqueur
Развернуть

Литературная кухня Гарри Поттер фильмы рецепт food porn Гарри Поттер (книга) завтрак длиннопост кулинария вторые блюда ...кулинарный реактор фэндомы книги автор Brahmanden из Одессы с морковью 

Завтрак в Норе. "Гарри Поттер", "Литературная кухня"

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

В связи с внезапно появившимся солнцем у меня соответствующее настроение. А раз так ,то хочу предложить вам и особенно любителям - отличный, плотный завтрак- как раз для начала ударного и плодотворного дня. А речь пойдет о завтраке Гарри Поттера в семье рыжих Уизли, о завтраке в Норе. Как и для многих - произведение Джоан Роулинг определенно принесло мне часы удовольствия, от серии к серии становясь все мрачнее и напряженнее. Начавшись, как легкое детское приключение, насыщенное образами яркого и волшебного Хогвартса,необычной жизни и приключений, история заканчивается, как мы все знаем, весьма готишно, мрачно и обреченненько. Но то такое. Я всегда к жанрам фэнтези, фантастики и приключениям относился дико положительно и поэтому ГП для меня - отличное кино, наполненное образами, историей, персонажами и приятными подробностями.

Приближаясь к теме, хочу заметить ,что завтрак в Норе почти по контуру обрисовывает классический английский завтрак.

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

"Миссис Уизли суетилась у плиты, готовя завтрак: бросала на сковородку сосиски и между делом метала грозные взгляды на провинившихся сыновей, приговаривая:

— Не понимаю, о чем вы только думали… никогда бы не поверила… Тебя, мой мальчик, я ни в чем не виню, — заверила она Гарри, стряхнув ему на тарелку восемь сосисок — Мы с Артуром очень о тебе беспокоились. Как раз вчера вечером решили ехать за тобой, если к пятнице не придет ответ на последнее письмо Рона. Но ты сам подумай (миссис Уизли подкинула к сосискам глазунью из трех яиц): лететь через полстраны на нелегальном автомобиле! Наверняка кто-нибудь заметил!"


Традиционный английский завтрак зачастую представляет собой набор конкретных и исторически подобранных компонентов в силу того, что формировался простыми рабочими англичанами. Дабы можно было сытно и калорийно позавтракать и весь оставшийся день увлекательно и непринужденно вкалывать на работе.

В данном посте я не ставил себе цель строго и исторически верно воспроизвести английский завтрак, благо в самом кино завтрак был далек от канона. Может со временем я возьмусь за английский завтрак и распишу его подробнее. Я пересмотрел отрывок из кино, немного подрегулировал под собственный вкус и доступные продукты, так как такие завтраки я практикую периодически и вот что получилось:

Нам понадобится:

- 3 хороших куриных яйца

- пара- тройка любимых сосисок, колбасок etc

- бекон - идеально. В моем случае была проверенная и любимая мной варено-копченая грудинка

- помидор

- шампиньоны

- полбанки фасоли в томатном соусе

- тимьян, паприка, острый перец, черный перец, соль - по желанию и вкусу.

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

Как готовить:

- Грудинку нарезать и поджарить. Как только грудинка вытопит достаточное количество жира, добавить колбаски и на небольшом огне прилично их поджарить.

- Грудинку убрать и сохранить в тепле (достаточно накрыть тарелкой и укрыть полотенцем).

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

- На место грудинки выложить порезанные шампиньоны и хорошо их подрумянить. Мне нравится добавлять в процессе приготовления тимьян или орегано.

- Как только грибы будут почти готовы, порезать толстыми кружками помидор и буквально по минуте обжарить его с двух сторон.Все вынуть и сложить к грудинке.

- В освободившуюся сковороду выложить фасоль и прогреть ее. Если фасоль суховата, добавить пару ложек воды. Я в процессе добавляю немного свежего чили или молотого. Не грех добавить и сладкой паприки, в конце приготовления.

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

- На стадии когда прогревается фасоль, на второй сковороде греем смесь сливочного и растительного масла и на маленьком огне жарим обычную яичницу глазунью до любимого состояния.

Я люблю ,когда белки по краям хрустящие, а желток - полностью жидкий. Это дикий ништяк - вымакивать все это дело свежим, белым хлебом. И да ,яйца у меня домашние- мне не страшно.

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

- Осталось только собрать конструкцию: так как все готовилось поэтапно, то пока жарятся яйца и прогревается несколько минут фасоль, я ставлю чайник кипятка. Переда выкладыванием на тарелку я обливаю тарелку кипятком и насухо ее вытираю. Вся эта процедура отнимает от силы минуту с вытиранием, но сохраняет весь завтрак теплым.

- Выкладываем яичницу, фасоль, помидор, фасоль, укладываем сосиски и грудинку. Ко всему этому изобилию я люблю подсушивать тостовый хлеб на сухой сковороде и заваривать крепкий чай с чабрецом. Но в этот раз у меня на столе был открытый сок убиенных апельсинов и я решил "подкрасить утро".

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

Литературная кухня,Гарри Поттер,фильмы,рецепт,food porn,Гарри Поттер (книга),книги,из Одессы с морковью,автор Brahmanden,завтрак,длиннопост,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,вторые блюда

Технические вопросы:

Замены и модификации:

Так как за спиной у вас не будет стоять королева Елизавета 2, дабы контролировать качество вашего завтрака, то и изменять его вы можете согласно вашему настроению и кошельку.

Классический, нарезанный тонкими, манящими ломтиками бекон, конечно - лидер и фаворит. Он в отличии от этой грудинки - превосходно поджаривается и хрустит, но и стоит в 3 раза дороже. Если хотите, используйте его.

- К таком завтраку хорошо идут свежие, хрустящие овощи типа стеблевого сельдерея и сладкого болгарского перца.

- На закусь очень хорошо идут подсушенный тостовый хлеб с вкусным джемом или вареньем, к чаю.

- Чтобы не повторять в который раз: я снимаю на старенький Nikon D80+ в этот раз были Tamron90 и зум на 17-70 с искусственным светом, т.к снимаю в основном вечером и естественного света нет.На этот вопрос в комментах я не отвечаю).

Выводы: любителям плотных и сытных завтраков посвящается. Хотя уверен, все ,кто завтракает плотно и у кого есть на это время - однозначно такое уже готовили да и нет для нас тут ничего нового. Этим постом я никому Америку не открываю. Это просто реконструкция момента из фильма - не больше. Здесь все круто:ароматная грудинка и сосиски, поджаренные грибы и горячая фасоль, а про яркие, кремообразные желтки на хрустящем хлебе я даже не говорю, это уже классическое фудпорно)). Такой завтрак хорош, как "завтрак выходного дня" ,когда проснувшись поздно, можно позволить себе неспешно, в растянутой домашней футболке, тапках и старых шортах потратить полчаса на такой вот завтрак. Так ,чтобы никуда не торопиться и ежеминутно не пялиться на часы. Заварить себе чай, заполняя кухню белым ,космическим паром. И не просто кинуть унылый чайный пакет в чашку, а сначала обдать кипятком чайник ,всыпать заварку и кайфовать от того, насколько круто она пахнет. Может это эффект "выходного дня" ,а может и вправду - кухонная магия, когда готовишь с удовольствием ,действительно существует?!


Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме Гарри Поттер (+1922 картинки, рейтинг 17,951.6 - Гарри Поттер)