Рыбная лазанья / кулинарный реактор :: сделал сам (нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам) :: лазанья :: второе блюдо :: фэндомы

сделал сам лазанья второе блюдо ...кулинарный реактор фэндомы 

Рыбная лазанья


 Авэ  Джой.Виновник сегодняшнено блюда-водка в канистре.Водка в канистре,почувствуй себя  аватаром!

За окном дрянная погода,скучна,канистра,мерзавка манит в свои обьятья...решил показать Вам,что лазанья это не такое уж и страшное в приготовлении блюдо9особенно если выпить и купить готовое тесто для лазаньи)

В тырнетах читал, что некоторые вместо теста берут армянский тонкий лаваш,не пробовал сам,но почему бы и нет?Я купил готовое засушеное,вполне хорошего производителя,стоит 200р,но ушло менее трети пачки,потому не так уж и дорого в итоге.

Лазанью можно в принципе сделать любой,хоть овощную,хоть сосисочную(если с мясом делать,то пожалуй надо его будет заранее приготовить и в виде фарша  использовать или мелких кусочков,мясо дольше готовится и кусковое неудобно дербанить на порции потом будет),надо оставить неприкосновенным 3 ингридиента:тесто,соус,сыр.

Я приготовил рыбную(благо в морозилке завалялось несколько стейков рыбы(пёс его знает когда купленного)

Итак,для храбрости принято ииии поехали.


	
	
	
	
	
war,кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

Обжариваем лук,морковку(можно и обойтись,тут дело вкуса) и растапливаем пол пачки масла сливочного.

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

в растопленное масло добавляем 3ст ложки муки,мож чуть больше,чтоб получилась масса как в ковшике,прогреваем эту массу немного,можно даже зажарить немного(акуратно,подгорает моментально,если забыть).Это получилась базовая заготовка,в кулинарном мире называемая "Ру",штука очень прикольная,ее можно приготовить заранее в большом количестве и хранить в холодильнике в баночке,или даже небольшими порциями в морозилке,использовать для приготовления соуса или загущения супов,тушеных вторых блюд.

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

Вливаем ХОЛОДНОЕ  молоко,чуть меньше литра,непрерывно помешивая доводим до закипания(может пригореть)посолить.Базовый соус "Бешамель" готов

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

Приложившись вновь к канистре берем латку подходящего размера,наливаем на дно немного соуса.

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

слой теста

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

поджареные овощи

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

рыбу


		I ’-/}:•. -JÍ'. •' Ш 'Ж^ДЦИ^
щяяшш V 1 ЛН11,кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

вновь соус и тесто,не забывая немного присаливать это все,я вот почемуто забыл,посему почти собранное  пришлось разбирать и подсаливать слои.

Далее укладываем всё в примерно томже порядке.

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

Сверху посыпаем тертым сыром.

С выбором посуды я немножко ошибся,по самые края получилось,сыр уже горкой сверху,поэтому чтоб не драить потом духовку(там будет все смачно булькать) на противень постелил пергаментную бумагу.В духовочку улетело это на 180 градусов минут на 30-40.

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо

Предчувствия не обманули,немного протекло.

кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо


Приятного аппетиту,бульк...


Подробнее
 war






 I ’-/}:•. -JÍ'. •' Ш 'Ж^ДЦИ^ щяяшш V 1 ЛН11



кулинарный реактор,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,лазанья,второе блюдо
Еще на тему
Развернуть
Ganibal Ganibal 31.10.201720:00 ответить ссылка 0.1
Из минусов только то,что корочка получилась хорошо зажаристой,тверже чем все остальное,поэтому пришлось сточить ее первой,потом остальное
а ты под сыр соус клал?
Elchup Elchup 31.10.201720:27 ответить ссылка 0.0
Да,закрывал слоем теста,потом соус,и сыр
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
CookReactor
кулинарный реактор	Обсуждаемое
Основной сайт
Ересиарх >
Посты
Комментарии
( песочница ) [ Комиксы ] ( гифки ) ( красивые картинки ) ( geek ) [ video ) ( Anime ) [ Эротика ) (кота) ( story ) (игры)
# кулинарный реактор ) ( разное) ( кулинарный реактор ) ( вторые блюда ) ( рецепты
подробнее»

кулинарный реактор новости

CookReactor кулинарный реактор Обсуждаемое Основной сайт Ересиарх > Посты Комментарии ( песочница ) [ Комиксы ] ( гифки ) ( красивые картинки ) ( geek ) [ video ) ( Anime ) [ Эротика ) (кота) ( story ) (игры) # кулинарный реактор ) ( разное) ( кулинарный реактор ) ( вторые блюда ) ( рецепты