Картофельные котлетки от Ринсвинда. "Поваренная книга Нянюшки Огг". "Литературная кухня" / Литературная кухня :: вторые блюда :: Терри Пратчетт :: кулинарный реактор :: Плоский Мир :: фэндомы

Литературная кухня Терри Пратчетт Плоский Мир вторые блюда ...кулинарный реактор фэндомы 

Картофельные котлетки от Ринсвинда. "Поваренная книга Нянюшки Огг". "Литературная кухня"

Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда

Из-за жары мне совершенно не хочется ничего тяжелого и в последнее время я ударяю по фруктам и ягодам. Поэтому в этот раз я выбрал легкое и удобное блюдо. Предлагаю к ознакомлению. Блюдо, поверьте, всем привычное. Выбрал я его в "Поваренной книге нянюшки Огг \Ягг" из-за ухмыляющейся физиономии Ринсвинда.


По сути, данное блюдо - привычные нам всем картофельные зразы или картофельники. Я их люблю с детства и был приятно удивлен, увидев их в мире, придуманном товарищем Пратчеттом.


Итак, нам понадобятся:

- 6-7 картофелин. Лучше брать картофель прошлого сезона, не молодой.

- 1 луковица

- 1 яйцо (второе в кадре не понадобилось)

- панировочные сухари

- растительное масло

- кусочек ветчины.


щщ
:ЦЩ
ШШШа,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда


Как готовить:

- Картофель очистить и отварить до готовности, как на обычное картофельное пюре. Воду слить полностью и размять так, чтобы не было комков. Посолить и поперчить. Дать остыть.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда


- Пока варится картофель, нарезать мелко лук и спассеровать в масле до красивого, золотистого цвета.

- Смешать лук с картофельным пюре. Охладить, если горячее.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда

W'XV
2%
to	ч
>*0Хс$У,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда


- Ветчину нарезать.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда


- Сформировать из картофельного пюре котлетки, поместив внутрь по кусочку ветчины. Обжать руками, чтобы было аккуратно.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда


- Разогреть в сковороде масло.

- Обмакнуть котлету в яйце, затем тщательно, в сухарях. Жарить до золотистого цвета.

Хорошо такие штуки идут с холодной сметаной.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда


Технические вопросы:

Замены и модификации:

В этот раз в этом блоке и писать нечего. В само картофельное пюре можно добавлять травы. А можно, вместо ветчины взять кусочек сыра или масла. Жарить можно во фритюре.

Форму котлет можно менять шариками, чтобы вышло что-то наподобие крокетов


Выводы:

Народ, это обычные, всем нам привычные картофельники. Но несмотря на тривиальность и простоту мне все же захотелось напомнить вам о них. Они прекрасны в любом виде, как драники. В горячем или холодном виде. Со сметаной или с горячим чаем, с кислым огурцом или вместо хлеба к борщу.

А еще их можно сложить в горшок, присыпать жареными грибами с луком и потомить в

духовке.Лепота.


Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"



Подробнее

щщ :ЦЩ ШШШа



 W'XV 2% to ч >*0Хс$У





Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Терри Пратчетт,Плоский Мир,вторые блюда
Еще на тему
Развернуть
Падла *пошел хавать*
счастья тебе, добрый человек.
koyama koyama 24.06.201617:29 ответить ссылка 0.6
А рецепты из Arx fatalis ждать?
Есть вариант тереть картофан на мелкой терке вместо готового пюре.

Отличный пост, всякой кулинарии сильно не хватает.
myenin myenin 24.06.201618:02 ответить ссылка 0.2
Тогда у тебя получится что-то типа драников :)
Armcael Armcael 24.06.201618:06 ответить ссылка -0.1
да, только в панировке и котлеты))
myenin myenin 24.06.201618:41 ответить ссылка 0.0
Если ты видишь котлеты, значит скоро выходные
--- Ху-ж ir*i ебло такое скорчил? Сказано же, котлеты ближе к выходным будут.
Лучше секретных разделов.
Я очень удивлён, что до сих пор не затронут Джеймс Бибби с его бессмертным "мулампосом" из трилогии "Ронан". Там даже рецепт написан в приложениях)
Nordy Nordy 24.06.201623:43 ответить ссылка 0.0
Vagrant Vagrant 25.06.201614:24 ответить ссылка 0.3
Какое отношение этот пост имеет к фэндому ?
bloodkiti bloodkiti 26.06.201601:04 ответить ссылка -0.1
К кулинарному прямое. К Плоскому миру - блюдо из вселенной
Ладно бы стилизация написания была бы под "Поваренную книгу Нянюшки Огг", а так любую еду можно в фэндом запихнуть ИМХО.
По суди да, но тут вроде все как с книги взято
Там нет точных рецептов.
Маэстро, запили пожалуйста в следующий раз вкусняшки по рецептам Горн-Торна из Крови и Вина. Там три очень подробных рецепта, сложность могут составить разве что только раки.
С раками в Одессе проблем нет, передам автору пожелания)
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
CookReactor
кулинарный реактор	Обсуждаемое
Основной сайт
Ересиарх >
Посты
Комментарии
( песочница ) [ Комиксы ] ( гифки ) ( красивые картинки ) ( geek ) [ video ) ( Anime ) [ Эротика ) (кота) ( story ) (игры)
# кулинарный реактор ) ( разное) ( кулинарный реактор ) ( вторые блюда ) ( рецепты
подробнее»

кулинарный реактор новости

CookReactor кулинарный реактор Обсуждаемое Основной сайт Ересиарх > Посты Комментарии ( песочница ) [ Комиксы ] ( гифки ) ( красивые картинки ) ( geek ) [ video ) ( Anime ) [ Эротика ) (кота) ( story ) (игры) # кулинарный реактор ) ( разное) ( кулинарный реактор ) ( вторые блюда ) ( рецепты
Куриный рулет с начинкой из шпината и сыра