Лембас. "Властелин Колец". Литературная кухня / Властелин колец :: Легендариум Толкина :: Литературная кухня :: десерты :: Арда :: кулинарный реактор :: лембас :: фэндомы

Литературная кухня Властелин колец Легендариум Толкина Арда лембас десерты ...кулинарный реактор фэндомы 

Лембас. "Властелин Колец". Литературная кухня

Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты

Известная всем поклонникам Властелина Колец пища, представляет из себя знаменитую еду путешественников, ибо не портится, прекрасно утоляет голод и долго хранится, если не

разламывать и не вынимать из листьев, предназначенных для хранения. Рецепт надежно хранится эльфами. Так что все серьезно, ежели кто не уразумел.


Я буду готовить лембас по одному из понравившихся мне рецептов. Лембас здесь, по своей сути,представляет из себя нечто среднее между галетами и обычным песочным печеньем. Готовится соответственно элементарно. С таким рецептом справится любой.


Итак, тебе понадобится:

- 2,5 стакана муки

- 1 ст.л. разрыхлителя

- щепотка соли

- 100г хорошего сливочного масла.

- треть чашки белого или коричневого сахара

- 1 ч.л. корицы

- 1 ч.л. сухого имбиря (это добавка от меня. Первый раз добавил и понравилось)

- 2\3 чашки сливок пожирнее

- 1ч.л. меда

- 1\2 ч.л. ванили или, как в моем случае - четверть содержимого стручка.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты

Как готовить:

- Духовку разогреть до 200С.

- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить масло и все хорошо перемешать.


Удобнее это делать в комбайне или миксере. Добавить сахар и корицу с имбирем.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
/ /
} - % jfii ■ *,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты


- Снова перемешать и добавить сливки, мед и ваниль. Мешать все до момента, покуда тесто не станет густым и плотным. Если тесто сильно липнет к рукам, подпылите мукой.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты


- Раскатайте тесто на нужную толщину. У меня было около сантиметра. Нарежьте на квадраты, а каждый квадрат надсеките крест-накрест.


-Пеките 15-20 минут (время зависит от духовки и толщины) до румяного, золотистого цвета.

- Лембас я завернул в виноградные листья.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
тш
тшк,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты


Технические вопросы:

Замены и модификации:

Особых замен здесь я не вижу, ибо продукты - более чем простые. Сливки можно заменить молоком.

В качестве модификации я бы посоветовал изюм и курагу. Получается еще интереснее.


Выводы: Итого всего этого действа получается отличные галеты. Они в меру сладкие, без

приторной, избыточной сладости. Хорошо они подойдут к чаю или кружке молока (это для любителей молока). Плюс такое хорошо брать с собой на, скажем, обычную или вело прогулку, прибавив к  этому флягу чая или сока. В Лембасе есть все, чтобы отлично утолить голод. Они не крошатся, как простое песочное печенье и не пересыхают. Плюс ко всему они приятно пахнут топленым молоком,ванилью и корицей. В общем мне понравилось. Зачетная штука. Рекомендую.


Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"




Подробнее





/ / } - % jfii ■ *



тш тшк


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,Властелин колец,Легендариум Толкина,Арда,лембас,десерты
Еще на тему
Развернуть
Ваши посты можно ждать даже ради красивого оформления.
Где такие красивые инструменты, бумагу и прочее берете?
Пиздит у одного человека с пикабу,который всё это постил пол года назад там.
~q2Ru-* ~q2Ru-* 27.05.201613:56 ответить ссылка -4.8
"Из Одессы с морковью" есть в фейсбуке, ЖЖ, вконтактике и даже на ютубе, а тут ты просто разговариваешь с копипастой
Ну, мне уже 20, появляются дурные привычки.
Лембас - это мед, разведенный на водной настойке трав и мука. Высушить, но не печь.
А этот рецепт - печеньки. Не более.
Atrium Atrium 27.05.201614:03 ответить ссылка 3.7
почему я попадаю на данные посты голодным:(
Сомневаюсь, что эльфы держали коров
они могли менять его на что-нибудь у хоббитов
Они могли доить не коров.
— А че это?
— Во дает, забыл, что ли? Суп-кирпич, мелко нарубленный!
— А кипяток есть?
— Кипятка нету. Так что не выеживайся, жуй супец всухомятку.
Да грузины тоже самое готовят.
называется, кстати, "мчади"
хотя, если честно, далеко не полное сходство, даже внешне
Т.е. грузины это эльфы?
Dik42 Dik42 30.05.201607:45 ответить ссылка 0.0
опошлил такое блюдо...
"Известная всем поклонникам Властелина Колец пища, представляет из себя знаменитую еду путешественников, ибо не портится, прекрасно утоляет голод и долго хранится, если не
разламывать и не вынимать из листьев, предназначенных для хранения."
К тому что ты приготовил - это относится как nutraloaf к жареной картошке с лисичками.
Впрочем остальные выпуски не так *неаутентичны* :D
cooper85 cooper85 31.05.201609:02 ответить ссылка 0.0
Очень вкусные получились, спасибо за рецепт! Листьев только виноградных нет, к сожалению...
0 t	i ^ P*
Г m м	P j* r—
* W *	«м m
	w *
I» Щ	* *r #
	>*' *
л i*
Xezis Xezis 04.06.201609:23 ответить ссылка 0.0
Для перекуса на велопокатушках само то. ^_^
Xezis Xezis 04.06.201609:24 ответить ссылка 0.0
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты