Фильмы о кулинарии, которые стоит посмотреть / кулинарный реактор :: интересное (интересные факты, картинки и истории )

интересное ...#кулинарный реактор 

Фильмы о кулинарии, которые стоит посмотреть

В моем личном списке фильмов есть 2 бесспорных лидера, которые обязательно нужно посмотреть в образовательно-развлекательных целях.


<'¡Гвгтрочо.шччегИлм	коимуил го ((угол
в кинотеатрах с 10 мая
\. Ими н.
ГШаута Ц-Д4М РВД
МИКАЭЛЬ
ЮН
ЖАН
РЕНО,кулинарный реактор,интересное,интересные факты, картинки и истории

Шеф, 2012

Фильм о молодом и бедном кулинар наци, который хочет стать шеф-поваром.


Можно сделать интересные культурные наблюдения:


- Большая часть французов совсем не гурманы и предпочтут картошку фри с колой всем шедеврам высокой кухни. Наш герой - кулинар наци этого не понимал, за что часто ловил неиллюзорных люлей.


- Каталог ресторанов Мишлен очень престижен. Настолько престижен, что чтобы удовлетворить ресторанного критика, повар готов продать душу и предать дух ресторана

кулинарный реактор,интересное,интересные факты, картинки и истории

Джули и Джулия, 2009

Фильм крутится вокруг книги "Mastering the Art of French Cooking". Джулия пишет эту книгу, Джули пытается по ней готовить. У обеих получается не каждый рецепт, но они очень стараются.

Этот фильм сделал фетишем блюдо "Говядина по-бургундски". Блюдо это - ничего особенного, говядина, тушенная в вине.

Сама книжка Mastering the Art of French Cooking по-русски не издавалась, но тем, кто знает английский, можно попробовать почитать. Она без картинок, к сожалению.

Интересно посмотреть на будни кулинарной школы Cordon Bleu, у меня лично даже возникло желание там поучиться.

Следующие 2 фильма тоже неплохие:

.»«Л11Л III Ut к vt Xt>6ui HOOK TIOS ППМ1Ш1Х '	Ж	Ail	/.
Д’ОРМЕСОН
ШОЛ1П
ФРО
ЖИР.
♦я.и. КРИСТИЛНЛ ВЕНСАНА
ПОВАР
ПРЕЗИДЕНТА
2Й>	I	(О,кулинарный реактор,интересное,интересные факты, картинки и истории

Повар для президента, 2012

Фильм о духе французской кухни (а конкретно - Нормандии).
О том, что трюфели - черные алмазы кулинарии и как положено кушать перигорские трюфеля.

Сюжет у фильма хорош только в начале.

КРЫЛЫШКО ИЛИ НОЖКА,кулинарный реактор,интересное,интересные факты, картинки и истории

Крылышко или ножка, 1976

Фильм о нелегких и даже опасных буднях ресторанного критика Мишлен. Я таки понял, что мне таких высот в жизни не достичь.
 
Фильм старый, французский и с Луи де Фюнесом :)

Ну и остается совсем попса: Рататуй и No reservations. Мне они не понравились, тк в них не было ни сколечки поучительного и общеобразовательного. Это про отношения, а кулинария где-то на фоне.

Если знаете что-то действительно хорошее из фильмов о кулинарии и духе кулинар наци, welcome в комменты с кратким описанием фильма.

Подробнее
<'¡Гвгтрочо.шччегИлм коимуил го ((угол в кинотеатрах с 10 мая \. Ими н. ГШаута Ц-Д4М РВД МИКАЭЛЬ ЮН ЖАН РЕНО

.»«Л11Л III Ut к vt Xt>6ui HOOK TIOS ППМ1Ш1Х ' Ж Ail /. Д’ОРМЕСОН ШОЛ1П ФРО ЖИР. ♦я.и. КРИСТИЛНЛ ВЕНСАНА ПОВАР ПРЕЗИДЕНТА 2Й> I (О
КРЫЛЫШКО ИЛИ НОЖКА
кулинарный реактор,интересное,интересные факты, картинки и истории
Еще на тему
Развернуть
Ну а как же добрый мультик Рататуй?
FrostBy FrostBy 29.05.201400:23 ответить ссылка -0.1
Ты пост автора читал? Он же ясно пишет что не смотрел его ибо в нем не нашел ничего поучительного.
ToyBox ToyBox 29.05.201400:28 ответить ссылка -0.9
смотрел, но там про розовые сопли, а не про французскую кухню.
Вроде не было этой приписки, когда я постил. Такие дела.
да, я поправил, чтобы люди не думали, что не смотрел, но рассуждаю. это ведь плохо )
Ещё бы добавить отдельный список с шоу годными. То же шоу Джейми Оливера или Едим дома Юлии Высоцкой
FrostBy FrostBy 29.05.201400:38 ответить ссылка -0.2
второе не очень. Джейми вот старается, он враг нямки
а чем не катит едим дома?
много бессмысленных блюд. она мечется по кухне, трещит без умолку, а результат посредственный.

потом у нее же коммерция, она рекламирует продукты, которые так себе.
ну это да, говорит она слишком много, ведь это шоу для хозяек :) но некоторые блюда можно взять на заметку, заменив некоторые ингридиенты
дьявол кроется в деталях. если учиться, то лучше учиться у тех, кто расскажет про детали
Ну, я, лично, всегда импровизирую, основываясь на опыте(удачном и неудачном), посему для меня не критичны некоторые детали, которые опускаются в некоторых передачах. Хотя Оливер все же часто очень неочевидное может показать
главное знать где можно импровизировать, а где нельзя. это тоже те самые детали и основы кулинарных техник. типа сыпанул вместо саф момента русские дрожжи в хлеб - и все, хлеб не встал, мякиш свалялся
ну как бы импровизировать надо уже имея хоть какой опыт, а не новичкам :) те же шоу в основном и не для новичков вовсе. Да и весь кулинарный реактор не совсем для начинающих :)
кулинарный реактор задумывался для тех, кто уже научился варить пельмени и макароны, а вот дальше пока не пошел.
ну так и не спорю :) ладно, мы начинаем очень сильно уходить от темы фильмов :)
http://joyreactor.cc/post/1353220 сделал один пост, кстати. Если требуется, могу завтра оформить картинку главную с сервировкой, чтобы сохранить общий дух раздела
Если говорить о кулинарных шоу, то мне нравятся шоу Ильи Лазерсона. Смотрел кто?
Ни одного фильма с негром. Расизм.
fufufu fufufu 29.05.201401:03 ответить ссылка 0.0
негры не умеют в готовку
Ватель, быть может?) Уж Ватель то точно легенда кулинарии. Впрочем, хотя Ватель и историческая персона, фильм про него сняли идиотский и лживый. Он повесился, когда узнал, что из-за грозы рыба не успевает быть поданной вовремя, и созданный им праздник будет с изъяном. А не из-за какой-то тупой интрижки, о которой нет ни слова в исторических источниках.
"Кунг фу повара" с Сэмо Хунгом. Кунг Фу мало, китайской кулинарной философии много.
Batty Batty 29.05.201409:31 ответить ссылка 0.1
Забыли Повар Вор. Прекрасное кино о кулинарии и не только.
Kuman Kuman 29.05.201412:50 ответить ссылка 0.0
Семейный фильм «Вкус жизни» с Кетрин Зетой-Джонс и Аароном Экхартом — шедеврально тонкий и душевный. Немножко драмы, немножко юмора, немножко романтики, отличная игра актёров, небанальный сюжет.

http://www.kinopoisk.ru/film/195404/

Кейт Армстронг, профессиональный шеф-повар, подходит к вопросу приготовления пищи с такой ответственностью и самозабвением, что не обращает внимания ни на что вокруг. Но после внезапной трагедии, произошедшей с семьей ее родственников, она становится опекуншей осиротевшей племянницы Зои, и вся жизнь преуспевающей до недавнего времени женщины кардинально меняется.

Но, как известно, беда не приходит одна: еще Кейт вынуждена уживаться с Ником Палмером, самоуверенным типом и новым су-шефом их ресторана. Но поскольку соперничество перерастает в любовный роман, Кейт предстоит научиться выражать свои эмоции за пределами кухни, если она действительно хочет наладить отношения с Зои и быть счастлива с Ником.

P.s. Не думаю, что можно научиться готовить по фильмам.
Wave Wave 29.05.201414:58 ответить ссылка 0.0
по таким фильмам, как этот - не научишься. в моем списке плохих фильмов он есть, в оригинале называется No reservations. По сравнению с Шефом бледнеет и меркнет.
Упс, не обратил внимание на оригинальное название. Жаль, что он у тебя в списке плохих, я его считаю очень хорошим. Tastes different.
Wave Wave 29.05.201415:54 ответить ссылка 0.0
Предложил бы Ресторан господина Септима, с тем же Де Финесом, но там ничего поучительного =(
А подборка - крутая, да.
julegg julegg 29.05.201416:02 ответить ссылка 0.0
А ещё, Вкус Специй - http://www.kinopoisk.ru/film/90577/
Talion Talion 07.06.201411:27 ответить ссылка 0.0
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
CookReactor
кулинарный реактор	Обсуждаемое
Основной сайт
Ересиарх >
Посты
Комментарии
( песочница ) [ Комиксы ] ( гифки ) ( красивые картинки ) ( geek ) [ video ) ( Anime ) [ Эротика ) (кота) ( story ) (игры)
# кулинарный реактор ) ( разное) ( кулинарный реактор ) ( вторые блюда ) ( рецепты
подробнее»

кулинарный реактор новости

CookReactor кулинарный реактор Обсуждаемое Основной сайт Ересиарх > Посты Комментарии ( песочница ) [ Комиксы ] ( гифки ) ( красивые картинки ) ( geek ) [ video ) ( Anime ) [ Эротика ) (кота) ( story ) (игры) # кулинарный реактор ) ( разное) ( кулинарный реактор ) ( вторые блюда ) ( рецепты